品牌簡介
海鵬食品源于1948年。魏海鵬先生為豐鎮(zhèn)月餅非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人,海鵬食品是一家集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售為一體的區(qū)域特色烘焙民營企業(yè)，曾榮獲“中華烘焙老字號”、“內(nèi)蒙古老字號”、酸奶餅榮獲“比利時(shí)國際美味獎(jiǎng)?wù)隆?，旗下有“昭君”酸奶餅、“魏叔叔”焙子等子品牌，?jīng)營品類涵蓋：豐鎮(zhèn)月餅、酸奶餅、草原糕餅、焙子、粽子、胡麻油等100多個(gè)單品?，F(xiàn)有生產(chǎn)工廠4座，生產(chǎn)總面積12000平米，伙伴500余人。連鎖門店80余家，天貓、抖音、京東等電商平臺均設(shè)有旗艦店。海鵬食品作為內(nèi)蒙古的本土企業(yè)，一直以“寧為價(jià)格解釋一陣子，不因質(zhì)量道歉一輩子”為核心價(jià)值觀，將弘揚(yáng)與發(fā)展豐鎮(zhèn)月餅、內(nèi)蒙古味道為己任，致力成為百年品牌，讓世界愛上內(nèi)蒙古味道。
豐鎮(zhèn)月餅追根溯源，其起源地是位于烏蘭察布市豐鎮(zhèn)市的歷史文化名鎮(zhèn)隆盛莊，清乾隆十五年，清政府招兵墾荒在此設(shè)莊，以興隆昌盛之意取名隆盛莊。由于開荒拓墾，引來山西、河北等各地工商農(nóng)戶聚集于此各謀生業(yè)，到嘉慶年間，形成規(guī)模較大的食品加工業(yè)，尤其是當(dāng)?shù)刈钣忻母韶涗伾先脑嘛炞詈贸浴?
清朝末年，一戶常氏人家從山西逃荒來到隆盛莊，將家鄉(xiāng)的糕點(diǎn)制作手藝帶到了豐鎮(zhèn)，并對當(dāng)?shù)卦嘛灥膫鹘y(tǒng)工藝進(jìn)行了改良和革新，從此誕生了“豐鎮(zhèn)月餅”。
“海鵬月餅”的根源，要從其第一代傳承人魯英說起。
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